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Itália

Experimente receitas caseiras de fettuccine no coração de Roma

Graças a filmes e fotografias famosas, a cozinha romana típica é conhecida em todo o mundo por seus pratos autênticos e simples, mas deliciosos. No Mattarello Piazza Bologna, fettuccine fresco, a massa típica romana, é preparado com entusiasmo todas as manhãs, no pequeno laboratório do restaurante usando ingredientes locais. 

Durante uma manhã qualquer, entre no laboratório e descubra como fazer esse renomado fettuccine. Aprenda as técnicas e as habilidades para fazer sua própria massa e descubra as receitas de diferentes molhos típicos. Os mais famosos são o renomado Carbonara, Cacio e Pepe, com pimenta preta e pecorino, e Amatriciana, feita com carne suína “guanciale”, molho de tomate e pecorino. Por fim, experimente as receitas que você levou a manhã toda para preparar cuidadosamente.

Recomendado pelo Mercure Roma Piazza Bologna.

Restaurante Mattarello Piazza Bologna

A partir de € 14 para Carbonaras com uma bebida

Via Bari, 9-11, 00161 Roma RM, Itália

450 metros

Reserve diretamente no site do restaurante

Localização e contato

Localização

Via Reggio Calabria 54

00161 ROMA

Itália

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Estacionamento

Estacionamento não incluído

15 vagas de estacionamento

Estacionamento interior

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Tel. +39 06/440741

E-mail H3304@accor.com

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